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Imbolc – Maria Lichtmess 2. Februar
2024-02-01 06:44 Imbolc – Maria Lichtmess 2. Februar   Am 2. Februar verabschieden wir uns offiziell von der Weihnachtszeit und starten ins neue Bauernjahr.   Nach 40 Tagen an „Maria Lichtmess“ geht die Weihnachts...
Die wichtigsten Räucherfeste im Jahreskreis
2024-01-13 19:26 Die wichtigsten Räucherfeste im Jahreskreis     Samhain (Allerseelen, Nacht auf den 1. November) Wichtige Räucherpflanzen: Beifuss, Wachholder, Salbei, Fichtenharz, Engelwurz, Eisenkraut   Julfe...
Rauhnächte – Nächte zwischen der Zeit
2023-12-22 17:39 Rauhnächte – Nächte zwischen der Zeit   Die 12 Rauhnächte ergeben sich aus den letzten 6 Tagen (Nächten) des halten Jahres und den ersten 6 Tagen des neuen Jahres. Die Rauhnächte finden von 25. Deze...
Thomasnacht - Wintersonnenwende
2023-12-19 20:44 Thomasnacht – Wintersonnenwende   Von 20. auf 21. Dezember ist Thomasnacht, die Nacht der Wintersonnenwende, sie ist zugleich die erste der vier Hauptnächte. Der Zeitpunkt der Wintersonnenwende ist ...
Kräutersalz
2023-09-15 06:00 Kräutersalz   Kräuter, Wildkräuter und essbare Blüten verleihen Speisen einen einzigartigen, intensiven Geschmack und enthalten viele gesunde Vitalstoffe. Kräuter-, oder Blütensalze eignen sich auch...
Trocknen und Aufbewahren von Kräutern
2023-09-03 20:54 Trocknen und Aufbewahren von Kräutern   Je kürzer die Trocknungszeit, desto besser sind Heilkraft und Aroma. Trockne deine Pflanzen in einem staubfreien, luftigen Dachboden oder in einem anderen s...
Sammeln nach dem Mond
2023-08-26 13:00 Sammeln nach dem Mond   BLÜTEN UND BLÄTTER sammelt man zur jeweiligen Blütezeit. Wenn man die Blätter eines Wildgewächses später trocknen oder verarbeiten möchte, so wählt man einen Blatttag im zun...
Wichtige Informationen zum Sammeln
2023-08-20 12:32 Wichtige Informationen zum Sammeln   Sammle nur Teile von Kräutern, Bäumen und Sträuchern die du zu 100% kennst und bestimmen kannst (Damit du dich und andere nicht gefährdest.)! Geschützte Pflan...
Maria Himmelfahrts Kräuterbuschen
2023-08-14 13:50 Maria Himmelfahrts Kräuterbuschen Traditionell werden am 15. August zu Maria Himmelfahrt Kräuterbuschen gebunden und in der Kirche geweiht. Die Kräuterbuschen bestehen aus 7 bis 99 Kräutern. 🌿 Magi...
Kräuteressig
2023-08-13 13:24 Kräuteressig     Der Kräuteressig ist ein wahrer Klassiker in der Kräuterküche. Ein Kräuteressig verschönert nicht nur dein Küchenregal, sondern verfeinert auch dein Salatdressing und es eignet sic...
Spitzwegerich bei Insektenstichen
2023-08-05 08:13 Spitzwegerich bei Insektenstichen   Die beste Heilpflanze bei Insektenstichen aller Art ist der Spitzwegerich (Plantago lanceolata). Man findet den Spitzwegerich auf Wegen, an Wegrändern, auf Schott...
Rotkleesirup
2023-08-02 13:22 Rotkleesirup   Du benötigst: 2 Handvoll Rotkleeblüten 1 Zitrone 15 g Zitronensäure 1,5 l Wasser 2 kg Zucker   Die Rotkleeblüten zusammen mit der Zitronensäure und der in Scheiben geschnittene...
Kräuterschnecken aus Germteig
2023-07-15 22:49 KRÄUTERSCHNECKEN AUS GERMTEIG Für den Teig: 500 g Mehl 1 Pack. Trockengerm 1 EL Zucker 1 Prise Salz 50 g Butter (weich) 150 ml Milch (lauwarm) 2 Eier Zucker, Salz, Butter und Milch zusammen erwärme...
Shea Sahne
2023-07-06 05:40 Shea Sahne Die Shea Sahne sorgt für eine Extraportion Feuchtigkeitspflege. Sie unterstützt die natürliche Hautbarriere und erzeugt einen schützenden Film, ohne die Haut zu belasten. Die sahneartige,...
Rosenzucker
2023-07-02 07:30 Rosenzucker   Du benötigst: 3 Rosenblüten (ungedüngt) 150 g Zucker   Die Blütenblätter von der Blüte zupfen, gemeinsam mit dem Zucker in den Mörser geben und verreiben. Die Zuckermasse auf ein mi...